Les 5 meilleures vidéos de techniques culinaires pour s’améliorer en cuisine

Les 5 meilleures vidéos de techniques culinaires pour s’améliorer en cuisine

février 6, 2023 0 Par Clerico

Il existe une multitude de vidéos de cuisine, mais elles ne sont pas toutes égales. Si vous cherchez à améliorer vos compétences culinaires, vous devez regarder des vidéos qui se concentrent sur l’enseignement de techniques spécifiques. Voici cinq des meilleures vidéos de techniques culinaires qui vous aideront à vous améliorer en cuisine.

Les meilleures vidéos de techniques culinaires:

Dans le meme genreComment apprendre les techniques culinaires avancées ou originales ?

Comment faire une omelette parfaite avec Gordon Ramsay

Dans cette vidéo, Gordon Ramsay vous montre comment faire une omelette parfaite. Il vous explique tout le processus, du cassage des œufs au retournement de l’omelette dans la poêle. C’est une excellente vidéo pour tous ceux qui veulent apprendre à faire une omelette parfaite.

Comment faire un roux de America’s Test Kitchen

Un roux est un mélange de farine et de graisse qui est utilisé comme agent épaississant dans de nombreuses recettes. Dans cette vidéo, America’s Test Kitchen vous montre comment faire un roux pour que vous puissiez l’utiliser dans toutes vos recettes préférées.

Cela peut vous intéresserLes fiches techniques culinaires indispensables pour les professionnels de la restauration collective

Comment couper un oignon – Fine Cooking

Couper un oignon est l’une des techniques de cuisine les plus élémentaires, mais c’est aussi l’une des plus difficiles à maîtriser. Dans cette vidéo de Fine Cooking, vous apprendrez à couper correctement un oignon afin de pouvoir l’utiliser dans toutes vos recettes.

Comment préparer une sauce tomate de Mario Batali

La sauce tomate est un élément de base de nombreuses recettes, il est donc important de savoir comment la préparer correctement. Dans cette vidéo de Mario Batali, vous apprendrez à préparer une sauce tomate pleine de saveur et parfaite pour tous vos plats préférés.

Comment faire une sauce à salade maison de Bon Appétit

La vinaigrette maison est tellement meilleure que la vinaigrette du commerce, et elle est en fait très facile à faire ! Dans cette vidéo de Bon Appétit, vous apprendrez à préparer une vinaigrette simple qui fera passer vos salades au niveau supérieur.

Les avantages de suivre des vidéos de techniques culinaires pour améliorer ses compétences en cuisine

  • Apprentissage visuel : Lorsque vous regardez une vidéo de cuisine, vous pouvez voir exactement comment le plat est censé se présenter, ce qui peut être utile si vous essayez d’apprendre une nouvelle technique.
  • Apprentissage pratique : De nombreuses vidéos de cuisine sont tournées de manière à ce que vous puissiez voir les mains du cuisinier pendant qu’il travaille. Cela peut être utile si vous voulez apprendre à réaliser vous-même une certaine technique.
  • Rythme : vous pouvez mettre en pause et rembobiner les vidéos de cuisine autant que vous le souhaitez afin de saisir chaque détail. Cela est utile si vous essayez d’apprendre une nouvelle technique ou de perfectionner une technique existante.
  • Flexibilité : Vous pouvez regarder des vidéos de cuisine à tout moment qui vous convient. Si vous avez quelques minutes de libre le soir, vous pouvez regarder une vidéo de cuisine et apprendre quelque chose de nouveau.
  • Étape par étape guide : De nombreuses vidéos de cuisine sont tournées dans un format étape par étape afin que vous puissiez suivre et apprendre au fur et à mesure.
  • Variété de recettes: Il existe d’innombrables vidéos de cuisine disponibles en ligne, ce qui vous permet de regarder une grande variété de recettes pour élargir votre répertoire.

Il existe une tonne de vidéos de cuisine, mais elles ne sont pas toutes égales. Quelle que soit votre expérience en cuisine, il est toujours possible d’en apprendre davantage. Si vous cherchez à améliorer vos compétences culinaires, vous devez regarder des vidéos qui se concentrent sur l’enseignement de techniques spécifiques. Les cinq vidéos ci-dessus font partie des meilleures vidéos de techniques culinaires et elles vous aideront certainement à vous améliorer en cuisine !